1974 gegründet, ist Auchroisk eine der „jüngeren“ schottischen Destillen. Hauptsächlich produziert die Destille für Blends wie J&B und so ist es selten das man eine Einzelflaschen Abfüllung finden kann. Wer würde nicht gerne in einer stillgelegten Destille wohnen. Diesen Traum eines jeden Whisky Enthusiasten lebt Murray McDavid und nutzt die besondere Wohnsituation für seine eigenen exklusiven Whisky Reifungen. Bei der Cask Craft Serie von Murray McDavid handelt es sich um besondere Fässer aus ganz Schottland die vor allem die Vielfalt der verschiedenen Fassfinishes in den Mittelpunkt stellt. Bei dem Auchroisk Triple finish handelt es sich um drei verschiedene Fassfinishes die hier zusammen gecrafted werden Port-, Marsala- und Four-Grain-Fässern. Ein Four-Grain-Whisky wird aus vier verschiedenen Getreidesorten destilliert. Darunter finden sich häufig Gerste, Hafer, Roggen und Weizen.
- Nase:Malzig, nussig, Zitrusnoten
- Gaumen:Helle Früchte, Vanillecreme, Fruchtig süß, würzig
- Abgang:langbleibend, fruchtig süß
- Herkunft:Schottland Speyside
- Reifung:Port Casks, Marsala Casks, Four-Grain Casks
- Alkoholgehalt:44,5%vol.Alk je 0,7l
- Inhalt:0,7l (57,-/Liter)
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