Bio Peated Single Malt Whisky 50 CL / 48,4 % Vol.
Release 2218 vom 1.5.2023 – Europas bester Whisky in Jim Murray’s Whisky Bible 2024 und gleichzeitig der fünftbeste Whisky der Welt
Mosgaard Peated Single Malt Whisky ist unser Beitrag zu einem würzig-rauchigen Whisky – mit jeder Menge explosivem Geschmack. Jim Murray schreibt unter anderem: „… Talk about a honey cask. Almost freakishly perfect …“
Wir sind sehr stolz darauf, dass nicht nur unser Single Cask Black Peat zum besten Single Cask Europas 2023 gekürt wurde, sondern nun auch unser „klassischer“ Ausdruck – der Peated Bourbon – die Spitze erreicht hat und laut Jim Murray sogar zu den fünf besten Whiskys der Welt gehört.
Wie der Name schon sagt, reifte er in Ex-Bourbon-Fässern – Quarter Casks, die wir aus alten Jim Beam-Fässern umbauen lassen. Das sorgt zunächst für eine herrliche Mandel- und Vanillesüße. Nach 3–4 Jahren in diesen kleinen Ex-Bourbon-Fässern erhält der Whisky eine zweite Reifung in Fässern aus neuer ungarischer Eiche – was außergewöhnlich würzige Noten, Lakritz und Schokolade hervorbringt.
Diese doppelte Reifung ist ungewöhnlich für einen Peated Whisky, aber sie verleiht dem Geschmack Tiefe und Komplexität, wenn Rauch, Würze und Vanillesüße zusammenkommen. Wir haben festgestellt, dass ungarische Eiche den Rauch zum Vibrieren und Wogen bringt, während Bourbon-Fässer ihn beruhigen – die Kombination ist wirklich spannend.
Er wurde mit 48,4 % abgefüllt – daher profitiert er von ein paar Tropfen Wasser im Glas, um sich zu entfalten. Probieren Sie aber auch gerne mehr, je nach Geschmack.
Geschmacksnoten: Torfrauch, cremiges Toffee, Pfirsich, Zitrus, Honig, Mandeln, karamellisierte Feigen
Berlin International Spirits Competition Gold 2021, World Spirits Awards Gold 2020, World Whiskies Awards Bronze 2021
There are no reviews yet.